SAGRE.

17 Gennaio – Sagra delle “Pallotte”

Tradizionale sagra con menù a base di “pallotte”, preparato a base di uova, formaggio, pane, salsiccia e prezzemolo a forma di palla (da qui il nome pallotte), consumato prevalentemente durante il periodo di Carnevale nel giorno di S. Antonio Abate.
Cucinate con sugo o con brodo, preferibilmente con carne di gallina.

16 Agosto – Sagra del vitello

Tradizionale sagra a base di carne di vitello allo spiedo.

8 Settembre – Sagra d l z’ppton

Tradizionale sagra che si svolge in occasione della festa in onore di S.Anna che si tiene in contrada Maiella. L z’ppton è una pietanza tipica triventina a base di trippa di vitello e fegatino di agnello e aromi vari.

11 Settembre – Sagra dei Cavatelli

Tradizionale sagra con menù a base di “cavatelli”, pasta di case ricavata da un impasto di semola di grano duro e acqua (a volte anche con patate) e caratterizzati da una forma allungata con una incavatura all’interno.
Vengono gustati e serviti col sugo di carne di maiale o cinghiale oppure con verdure e salsiccia fresca.

TRADIZIONI.

28 Luglio – Festa Patronale.

La festa Patronale si celebra il 28 Luglio ed è dedicata ai santi Nazario, Celso e Vittore. I festeggiamenti iniziano il giorno precedente, al mattino, con una fiera che coinvolge tutta la cittadinanza  e con spettacoli musicali in serata;  il giorno seguente le vie del paese vengono attraversate, nelle ore pomeridiane, dalla solenne processione che segue i busti d’argento dei Santi protettori e di S. Emidio. Le manifestazioni si concludono in Piazza Cattedrale con un concerto bandistico, esaltato dall’ acustica ottimale della stessa, e con lo spettacolo dei fuochi pirotecnici.

Agosto – Itinerario Enogastronomico.

Tradizionale appuntamento che si svolge solitamente nella settimana a cavallo di Ferragosto. Percorso enogastronomico lungo i vicoli del centro storico con degustazione di pietanze tipiche e mostra mercato degli antichi mestieri lungo la scalinata di S. Nicola.

8 Settembre – Festa in onore di S.Anna in C/da Maiella.

Festa in onore di S.Anna in C/da Maiella. Durante la mattinata si celebra la tradizionale messa presso il Santuario, seguita dalla tradizionale processione che segue la statua di S.Anna. In serata degustazione di prodotti tipici con la “Sagra d l’ z’ppton” e concerto musicale. La festa si chiude con i tradizionali fuochi pirotecnici.